Bourse de Chicago Le prix du blé au plus haut depuis six ans

Le blé a profité des interrogations sur l’impact du gel qui s’est abattu dans le centre du pays la semaine dernière. « Le marché continue de digérer les conséquences du temps hivernal car on ne sait toujours pas combien de dégâts ont été causés par cette vague de froid », ont indiqué les analystes de CHS.

> À lire aussi :Le froid a fait des dégâts mineurs sur les cultures d’hiver en Europe (23/02/2021)

L’inflation en embuscade

Le maïs et le soja ont profité d’un « environnement inflationniste, a observé Dan Cekander, expert chez DC Analysis. Entre la Banque centrale (Fed) qui a encore promis de garder les taux d’intérêt bas et le pétrole qui continue à atteindre des sommets, il y a cet environnement inflationniste où les fonds d’investissement accourent sur les marchés des céréales et de toutes les matières premières en général. »

Le cours du maïs a également été soutenu par une production d’éthanol qui a fortement chuté la semaine dernière (-28 %) à cause des pannes de courant et problèmes mécaniques liés aux froides conditions météorologiques.

Le soja a également terminé en hausse alors qu’un temps trop sec en Argentine, pays producteur, est prévu pour les deux prochaines semaines, ce qui pourrait impacter négativement la récolte, a encore indiqué Dan Cekander.

Le boisseau de blé (environ 27 kg) pour livraison en mars a terminé à 6,8025 dollars contre 6,6575 dollars mardi, en hausse de 2,17 %.

Le boisseau de maïs (environ 25 kg) pour livraison en mars a fini à 5,5925 dollars contre 5,5375 dollars la veille, avançant de 0,99 %.

Le boisseau de soja (environ 27 kg) pour livraison en mars a terminé à 14,2375 dollars contre 14,0600 dollars, en progression de 1,26 %.